现在阳澄湖大闸蟹的价格多少?大闸蟹价格

来源:本站整理 发表于:2020-06-29 18:51:55 阅读:
现在这个时间阳澄湖大闸蟹大概已经上市了,那么阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?随着这几年阳澄湖大闸蟹日益受追捧,价格也日益走高,特别是在大闸蟹上市的时候价格是最贵的,那到底阳澄湖大闸蟹价格是多少?
阳澄湖大闸蟹多少钱一只?
 
一般来说,正宗阳澄湖大闸蟹3.0-3.4两(母)、4.0-4.4两(公)标准的,打捞出湖的价格为135-145元一斤。标准较低一级的大闸蟹也在65元一斤至85-90元一斤。若产量少,供不应求,大闸蟹的价格也会有所增长。
 
2020年的阳澄湖大闸蟹价格上涨了吗?
 
2109年阳澄湖大闸蟹捕捞时间等候了一年的大闸蟹美食,就要见面啦。 升鲜记阳澄湖大闸蟹,在这里期待与您相见,小编在这里提醒您,升鲜记有阳澄湖大闸蟹,正宗大闸蟹蟹卡礼券售卖,现在预定还能享受八折优惠。
 
秋风起,蟹脚痒。虽然这几天苏州暑热未消,秋意尚弱,但阳澄湖的大闸蟹们可没耽误长个儿。距离大闸蟹上市还有16天,记者今天一早来到了阳澄湖大闸蟹围网养殖区域,蟹农说大部分的大闸蟹已经完成了五次也是最后一次脱壳。
 
从2016年将阳澄湖大闸蟹的养殖限制,现在只有一万六千亩,所以现在蟹农从以前20亩养殖地缩减到10亩,但是为了提高每个蟹塘的养殖数量,蟹农们也是操碎了心,,首先增加每亩的蟹苗投放量,从每亩六七百只,发展到现在的一千只,同时增加了增氧泵。
今年由于气候温度相对比较稳定,阳澄湖大闸蟹基本都完成了五次脱壳,所以个头比较大,公蟹平均重量在3.5-4两左右,创下历史新高,产量的话比去年略高,大约在1500-1600吨。
 
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阳澄湖大闸蟹为什么这么出名?
 
1、阳澄湖大闸蟹的本身优势特点 
 
外型上:阳澄湖大闸蟹背青,肚白,金爪,黄毛,颜色鲜明,无杂色,而且体大膘肥,生龙活虎。力量很大,且能在光滑玻璃上站立。其他湖蟹则色杂,没有阳澄湖大闸蟹之雄健。 
 
口感上:阳澄湖大闸蟹口感细腻甘甜,且肉感白嫩,而且蟹黄多。其他的大闸蟹肉感粗糙,黄少,远没有阳澄湖大闸蟹好吃。 
 
营养上:阳澄湖大闸蟹的蛋白质,氨基酸成分比其它湖蟹含量要高,还含有人体必须的多种无机微量元素,具有提高免疫力,防癌等功效。
 
2、阳澄湖的特殊生态环境有关
 
虽然各地大闸蟹品种基本相同,但由于水域及养殖方式的不同,在外观、口感及售价上会有所差异,其中公认的知名度最高的当属阳澄湖大闸蟹。膘肥体壮,青壳白肚,金爪黄毛,十肢矫健。蒸熟后肉质膏腻,雌蟹黄似金,雄蟹膏若玉,滋味鲜美。蟹中之冠,当之无愧。而这一切皆与阳澄湖的特殊生态环境有关,总结出来原因如下:
 
(1) 阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊,方圆百里,水质清醇。平均水深两米左右,光照充足,因而湖内有着丰富的物种,水草茂盛,湖边则是遍地稻谷,螺蛆更肥,得天独厚的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质环境。
 
(2)不同于其他湖的是阳澄湖湖底多为硬地,表层含沙量较多,其他湖湖底基本是泥地。这一点给大闸蟹们提供开阔的活动场所,经常东奔西走,顺水草上下攀援,肌肉得到锻炼,肉质自然鲜美。
 
(3)水中微量元素的含量也是影响品质的一部分,比如太湖水中含钙量较高,所以蟹壳较硬,而阳澄湖里钙、镁、硅、铝、氧比值丰富而且平衡,使得螃蟹们更健康,有一股特有的清甜。
 
3、大闸蟹明星绯闻也成热点 
 
现如今明星们都是绯闻不断,阳澄湖大闸蟹也是如此,曾经有人在网上爆料大闸蟹喂食“避孕药”,后来又出现了大闸蟹以腐烂动物尸体、抗生素为食的风波。这些绯闻恰恰没有始大闸蟹身败名裂,而且像明星们一样,更加的被人所关注,更加令人们熟识。当这些绯闻产生之后无疑都被专业人士一一反驳了。然而这些绯闻都始阳澄湖大闸蟹成为了风尖浪口上,人人津谈乐道的对象,最后被证实了这些绯闻都是子虚乌有的,那时候阳澄湖大闸蟹已经被所有人都知道了,了解了,记住了。所以这些绯闻何尝不是阳澄湖大闸蟹成名的垫脚石呢?
 
4、“山寨大闸蟹”市场鱼龙混杂 
 
最近几年,假冒的阳澄湖大闸蟹越来越多,稻田蟹,洗白蟹,洗澡蟹,山寨大闸蟹等到。每年金秋来临之际,水产市场到处都是打着阳澄湖大闸蟹的名号,好像其他产地的大闸蟹从来都没有生产过似的,都哨声灭迹了。
 
其实说老实话,本身就不存在“山寨大闸蟹”这么一说,本身它们也都叫大闸蟹,只是不叫阳澄湖而已。而且大闸蟹本身就好吃,而且各地的大闸蟹都有各地大闸蟹的特点优势,当然满地阳澄湖招牌是否也是在给阳澄湖大闸蟹打广告呢?忙乎了半天却是在给别人打广告,而且自己还要背上山寨,盗版的罪名,价格也卖不到阳澄湖那么贵,何必呢?
 
5、消费者的变态消费观 
 
曾经有专业销售大闸蟹的老板表示,自己卖的大闸蟹就是假的阳澄湖,但不得不打上阳澄湖的牌子。现在的消费者也不在乎你卖的大闸蟹是真的阳澄湖还是假的阳澄湖,最主要的是你现在名字叫阳澄湖大闸蟹,买的就是这块招牌,送礼才有面子。

    阅读(163) 21-01-17